Dați fiecărei lumini un rol separat: iluminat general pentru circulație, iluminat de lucru pentru meniuri și pregătirea alimentelor, iar neon pentru o siglă sau un accent decorativ. Planificați primele două înainte de a adăuga neon. O firmă decorativă nu înlocuiește lumina necesară personalului pentru lucru sau oaspeților pentru deplasare confortabilă.
Planificarea schemei de iluminat
Începeți prin zonarea spațiului în zone care necesită diferite tipuri de lumină: circulație generală, mese, bar sau tejghea, vitrine și un colț social/fotografic. Fiecare zonă va beneficia de diferite combinații de iluminat ambiental și neon.
Pași cheie de planificare
- Identificați funcțiile principale pentru fiecare zonă: activități, expunere, relaxare sau socializare.
- Decideți unde neonul va adăuga valoare: în spatele barului, ca element de meniu, deasupra unui tejghea de patiserie sau peste un perete cu fotografii.
- Planificați liniile de vizibilitate astfel încât neonul să fie vizibil fără a provoca strălucire în ochii clienților sau a interfera cu fotografierea mâncării în lumina ambientală.
Exemple practice pentru locații culinare europene
Cafenele și brutării
Imaginați-vă o cafenea mică, cu tejghea, vitrină de prăjituri și trei mese. Păstrați iluminatul dedicat prăjiturilor și lumina de masă pentru meniuri. Așezați numele cafenelei într-un neon compact pe peretele din spatele tejghelei, departe de suprafața de preparare. Înainte de comandă, marcați conturul cu hârtie, verificați vederea de pe fiecare scaun și fotografiați spațiul ziua și după lăsarea întunericului. Dacă reflexiile distrag atenția de la mâncare sau meniu, schimbați mai întâi amplasarea.
Sfaturi tehnice și instalare
Culoare și intensitate
- Potriviți culoarea neonului cu paleta de culori a mărcii dvs. Culorile neon mai calde se potrivesc frumos cu luminile ambientale calde; neoanele reci pot contrasta cu o cameră caldă pentru un aspect modern.
Amplasare și montare
- Montați neonul la o înălțime care evită strălucirea directă în ochii clienților - de obicei mai sus pe un perete decorativ sau în spatele tejghelelor, decât la înălțimea mesei.
Folosiți sursa de alimentare și comenzile compatibile prevăzute pentru firmă. Confirmați opțiunile de reglare a luminozității și montaj înainte de comandă și urmați instrucțiunile de instalare. Țineți cablurile departe de culoare și zonele de preparare a alimentelor. În spații umede sau afară, verificați separat firma, adaptorul și controlerul: o firmă pentru exterior nu face toate componentele impermeabile. Întrebați echipa despre întregul ansamblu și apelați la un instalator calificat dacă sunt necesare lucrări electrice.