Investície do dizajnu kaviarní by sa mali posudzovať podľa dvoch otázok: ako rýchlo zvyšujú príjmy alebo znižujú náklady a ako dobre zlepšujú zákaznícku skúsenosť spôsobom, ktorý podporuje opakované nákupy a ústne odporúčania. Táto príručka sa zaoberá vylepšeniami, ktoré sa zvyčajne najrýchlejšie vrátia v kaviarňach v celej Európe, s praktickými mini-scenármi, poznámkami k inštalácii a jasnými ďalšími krokmi pre kaviarne, ktoré zvažujú neónový nápis na mieru LED od The Art Neon.
Odkiaľ pochádza návratnosť investícií v dizajne kaviarní
Návratnosť investícií do dizajnu sa zriedka týka len estetiky. Rýchla návratnosť pochádza zo zmien, ktoré priamo ovplyvňujú jednu alebo viacero z týchto oblastí: prilákanie nových zákazníkov, zvýšenie priemerných výdavkov, zvýšenie obratu u stolov bez poškodenia zážitku alebo zníženie prevádzkového trenia. Najlepšie vylepšenia sú často viditeľné vylepšenia s minimálnym narušením prevádzky, ktoré vytvárajú výraznú identitu a uľahčujú predaj.
Vylepšenia s vysokým dopadom a rýchlou návratnosťou
1. Pútavé ústredné body a branding
Jasný a zapamätateľný ústredný bod upriamuje pozornosť zákazníkov, podporuje fotografie a zdieľanie na sociálnych sieťach a pomáha okoloidúcim premeniť sa na zákazníkov. Pre mnohé nezávislé kaviarne prináša dobre navrhnutý LED nápis na mieru okamžité zvýšenie viditeľnosti a vnímanej hodnoty.
2. Lepšie osvetlenie a atmosféra
Úprava osvetlenia tak, aby zodpovedalo špičke, môže predĺžiť čas večerného pobytu a pridať ďalšie jedlá/nápoje. Teplejšie, vrstvené svetlo okolo sedenia núti hostí zdržiavať sa dlhšie; cielené osvetlenie úloh pri pulte urýchľuje transakcie.
3. Prehľadnosť jedálneho lístka a vylepšenia predajného miesta
Zlepšenie čitateľnosti jedálneho lístka – prostredníctvom zjednodušeného rámovania, kontrastného pozadia alebo osvetlených displejov s jedálnym lístkom – znižuje váhanie pri objednávaní a trenie pri predaji doplnkových produktov. Malé zmeny pri pulte, ako napríklad jasný neónový akcent s nápisom „špeciálne ponuky“, podnecujú k nákupom ďalších produktov.
- Hlavný nápis pre atraktivitu z ulice
- Vrstvené osvetlenie pre atmosféru
- Jasné, osvetlené menu a nápovedy pri pulte
Mini-scenáre: Európske kaviarne a rýchle víťazstvá
Tieto konkrétne príklady ukazujú, ako konkrétne vylepšenia riešia skutočné problémy.
Paríž: rohová kaviareň, ktorá potrebuje večernú návštevnosť
Kaviareň v parížskom obvode mala problém prilákať večernú návštevnosť napriek dobrej povesti počas dňa. Pridanie teplého farebného neónu LED s nápisom „Soirées et Café“ nad oknom vytvorilo jasný a prívetivý signál za súmraku. Výsledok: zastavilo sa viac okoloidúcich a kaviareň našla jednoduchý spôsob, ako propagovať večerné pečivo a malé jedlá. Neón vyriešil problém s viditeľnosťou bez nákladných vonkajších rekonštrukcií.
Berlín: popularita na sociálnych sieťach pre špecializovanú kaviareň
Berlínska špecializovaná kaviareň chcela mať väčší dosah na Instagrame, aby mohla prezentovať sezónne nápoje. Za lavičky nainštalovala neónové logo na mieru, aby vytvorila fotogenické pozadie. Zákazníci začali organicky zdieľať fotografie; personál používal pozadie na propagáciu obmedzených ponúk. Neón riešil potrebu kaviarne po zdieľateľnom obsahu a nízkonákladovom marketingu.
Barcelona: kaviareň na pláži zlepšuje večernú bezpečnosť a teplo
Kaviareň v Barcelonete potrebovala predĺžiť otváracie hodiny a zároveň zachovať uvoľnenú atmosféru. Výmena drsných stropných lámp za jemnejšie, vrstvené osvetlenie a neónový panel s pobrežnou tematikou dodali terase teplo a pocit bezpečia, čo umožnilo kaviarni propagovať tapas a nápoje po západe slnka. Zmeny osvetlenia znížili potrebu dodatočného personálu na správu vonkajšieho sedenia, čo pomohlo kontrolovať náklady.
Amsterdam: kompaktné miesto pri kanáli maximalizujúce atraktivitu sedenia
Amsterdamská kaviareň pri kanáli mala obmedzený počet miest na sedenie a vysokú fluktuáciu. Zaviedli nástenné zrkadlá, malý neónový hlavičkový menu a premiestnili stoly, aby sa zlepšil výhľad. Zákazníci vnímali priestor ako živší a cielené neónové osvetlenie nútilo k zvýšeniu objednávok doplnkov, ako sú croissanty a kávové nápoje, počas špičky, čím sa zvýšili priemerné výdavky na hosťa.
Praktická inštalácia a poznámky k produktu
Pri zvažovaní vlastného neónového nápisu LED od The Art Neon premyslite montáž, napájanie a umiestnenie, aby ste maximalizovali návratnosť investícií.
Kontrolný zoznam montáže
- Rozhodnite sa, kam bude umiestnený (vnútorná stena, smerom k oknu, nad pult alebo vonkajšia markíza).
- Zabezpečte blízku elektrickú zásuvku alebo naplánujte skryté vedenie; Skontrolujte, či je potrebné krátke predĺženie.
- Vyberte si montáž na stenu, do okna alebo zavesenie; pri exponovaných vonkajších umiestneniach zvážte ochranu pred poveternostnými vplyvmi.
Čo je zahrnuté v cene objednávky neónu LED na mieru od The Art Neon:
- Ručne vyrobený neón LED na mieru
- Napájací zdroj špecifický pre daný región
- Akrylový podklad pripravený na montáž s predvŕtanými otvormi
- Inštalačná sada
- Diaľkové ovládanie/stmievač
Všetky objednávky zahŕňajú bezplatnú sledovanú dopravu do Európy, Spojeného kráľovstva, USA, Kanady a celého sveta. Pre objasnenie alebo pomoc kontaktujte support@theartneon.com.
Ako to funguje: návrh a objednávanie
Navrhovanie nápisu s The Art Neon je jednoduché. Použite online nástroj na návrh a vytvorte si ukážku textu, písma a farby alebo si vyžiadajte cenovú ponuku na logo/dizajn prostredníctvom stránky na nahrávanie. The Art Neon ponúka pomoc s dizajnom vrátane bezplatného počiatočného návrhu a malých revízií na vylepšenie vzhľadu pred výrobou. Ak chcete, nahrajte svoje logo a vyžiadajte si cenovú ponuku; tím vám poradí s mierkou a montážou.
Nízkonákladové prevádzkové zmeny, ktoré dopĺňajú vylepšenia dizajnu
Spojenie vylepšenia nápisu alebo osvetlenia s jednoduchými prevádzkovými úpravami zvyšuje návratnosť investícií. Medzi príklady patrí obmedzené večerné menu propagované prostredníctvom novej funkcie neónu, časované svetelné scény pre rôzne časti dňa a výzvy personálu na navrhovanie doplnkov, ktoré súvisia s vizuálnymi pomôckami na pulte.
Často kladené otázky
Môže sa neónový nápis použiť vonku?
Áno. Mnoho kaviarní používa vlastné LED neóny na vonkajšie označenie, ale umiestnenie by sa malo vyhnúť priamemu vystaveniu extrémnemu počasiu. Vyššie uvedený kontrolný zoznam montáže pomáha naplánovať odolnú inštaláciu.
Pomôžete mi s návrhom, ak nemám logo?
Áno. The Art Neon ponúka bezplatný počiatočný návrh a malé úpravy, ktoré vám pomôžu vytvoriť nápis, ktorý bude vyhovovať vášmu priestoru a značke.
Aký je požadovaný výkon a je súčasťou balenia stmievač?
Nápisy sa dodávajú s napájacím zdrojom špecifickým pre daný región a diaľkovým ovládaním/stmievačom, takže si môžete nastaviť jas podľa rôznych denných časov a zachovať si atmosféru.
Ako prebieha doprava?
Všetky objednávky zahŕňajú bezplatnú sledovanú dopravu do Európy, Veľkej Británie, USA, Kanady a celého sveta. Ak potrebujete pomoc so sledovaním alebo prispôsobením investícií, kontaktujte support@theartneon.com.
Záverečné myšlienky
Pre kaviarne, ktoré hľadajú rýchlu návratnosť investícií, uprednostnite vylepšenia, ktoré zmenia spôsob, akým zákazníci objavujú a správajú sa vo vašom priestore: výrazný ústredný nápis, vylepšené vrstvené osvetlenie a prehľadnejšie menu alebo pulty. Miniscenáre z Paríža, Berlína, Barcelony a Amsterdamu ukazujú, ako môžu skromné investície vyriešiť konkrétne problémy s viditeľnosťou, bezpečnosťou a zdieľaním na sociálnych sieťach. Keď ste pripravení preskúmať nápisy, The Art Neon vám môže pomôcť s bezplatnými počiatočnými návrhmi a praktickou podporou pri inštalácii.