Kai gyvenimas tampa įtemptas, gali būti sunku rasti laiko paruošti skanų ir sveiką patiekalą. Tačiau turėdami tinkamus receptus, galite greitai paruošti skanius patiekalus ir užtikrinti, kad būtumėte sotūs net ir užimčiausiomis dienomis. Štai keletas greitų ir paprastų receptų, kurie puikiai tinka tiems, kurie neturi laiko, bet nenori aukoti skonio.

1. 15 minučių kepti makaronai

Šis keptas makaronų patiekalas yra pilnas daržovių ir gali būti pagamintas vos per 15 minučių, todėl puikiai tinka greitiems pietums ar vakarienei.

Sudedamosios dalys:

• 200 g makaronų (bet kokių rūšių)
• 1 valgomasis šaukštas sezamų aliejaus
• 1 paprika, supjaustyta griežinėliais
• 1 morka, supjaustyta griežinėliais
• 1 puodelis brokolių žiedynų
• 2 šaukštai sojų padažo
• 1 valgomasis šaukštas hoisin padažo
• 1 arbatinis šaukštelis smulkinto česnako

Instrukcijos:

1. Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės ir nusausinkite.
2. Keptuvėje įkaitinkite sezamo aliejų, sudėkite česnaką ir pakepinkite 1 minutę.
3. Sudėkite papriką, morką ir brokolį ir kepkite maišydami 5 minutes.
4. Sudėkite virtus makaronus, sojų padažą ir hoisin padažą ir gerai išmaišykite.

2. Avokadų ir pomidorų skrebutis

Paprastas, bet sotus patiekalas – avokado ir pomidorų skrebutis – puikiai tinka pusryčiams arba greitam užkandžiui.

Sudedamosios dalys:

• 2 riekelės duonos (pilno grūdo arba jūsų pasirinktos)
• 1 prinokusio avokado
• 1 pomidoras, supjaustytas griežinėliais
• Druskos, pipirų ir citrinos sulčių pagal skonį
• Pasirinktinai: raudonųjų pipirų dribsniai

Instrukcijos:

1. Skrudinkite duoną iki norimo traškumo.
2. Sutrinkite avokadą ir užtepkite ant skrudintos duonos.
3. Ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlių, pagardinkite druska, pipirais ir įspauskite citrinos sulčių.
4. Jei norite, pabarstykite raudonųjų pipirų dribsnių, kad gautumėte papildomo aštrumo.

3. Vienos keptuvės citrininis česnakinis viščiukas

Šis vienos keptuvės citrininis česnakinis viščiukas yra kvapnus ir reikalauja minimalaus valymo, todėl tai puikus pasirinkimas užimtiems vakarams.

Sudedamosios dalys:

• 2 vištienos krūtinėlės
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 skiltelės česnako, smulkintos
• 1 citrina, supjaustyta griežinėliais
• 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio
• Druskos ir pipirų pagal skonį

Instrukcijos:

1. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.
2. Vištienos krūtinėles pagardinkite druska, pipirais ir raudonėliais.
3. Į keptuvę sudėkite vištieną ir kepkite po 5–6 minutes iš kiekvienos pusės arba kol gražiai apskrus.
4. Sudėkite česnako ir citrinos griežinėlius ir kepkite dar 2 minutes.
5. Patiekite karštą su pasirinktu garnyru, pavyzdžiui, ryžiais ar daržovėmis.

4. 10 minučių daržovių omletas

Šis vegetariškas omletas yra greitas, baltymų gausus patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams, pietums ar vakarienei.

Sudedamosios dalys:

• 3 kiaušiniai
• 1/4 puodelio paprikos, supjaustytos kubeliais
• 1/4 puodelio špinatų
• 1/4 puodelio grybų, supjaustytų griežinėliais
• 1/4 puodelio sūrio (nebūtina)
• Druskos ir pipirų pagal skonį
• 1 valgomasis šaukštas sviesto arba alyvuogių aliejaus

Instrukcijos:

1. Į dubenį išplakite kiaušinius ir pagardinkite druska bei pipirais.
2. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą arba alyvuogių aliejų.
3. Sudėkite papriką, špinatus ir grybus ir kepkite 2–3 minutes.
4. Supilkite daržoves ant išplaktų kiaušinių ir kepkite, kol sustings.
5. Pabarstykite sūriu, jei naudojate, sulenkite omletą ir nedelsdami patiekite.

5. 5 minučių bananų ir žemės riešutų sviesto kokteilis

Šis bananų ir žemės riešutų sviesto kokteilis, skirtas greitiems pusryčiams ar užkandžiui, yra ir maistingas, ir skanus.

Sudedamosios dalys:

• 1 bananas
• 1 valgomasis šaukštas žemės riešutų sviesto
• 1 puodelis pieno (pieno arba ne pieno)
• 1 arbatinis šaukštelis medaus arba klevų sirupo
• Ledo kubeliai (nebūtina)

Instrukcijos:

1. Visus ingredientus sudėkite į trintuvą.
2. Sutrinkite iki vientisos ir kreminės masės.
3. Supilkite į stiklinę ir mėgaukitės!

Neoniniai ženklai smagiai virtuvės atmosferai

Kad jūsų virtuvė taptų jaukesnė ir energingesnė, apsvarstykite galimybę pridėti neoninį ženklą su linksmu užrašu ar piktograma. Nesvarbu, ar tai žaismingas „Valgykime“, ar paprastas kavos puodelio dizainas, neoniniai ženklai gali suteikti jūsų virtuvei unikalumo ir įkvėpti jus entuziastingai gaminti greitus patiekalus.

Išvada

Su šiais greitais ir lengvai paruošiamais receptais galėsite mėgautis gardžiais patiekalais net ir užimčiausiomis dienomis. Ryškių neoninių iškabų įtraukimas į virtuvę gali dar labiau motyvuoti jus pasinerti į kulinarinį kūrybiškumą. Šie paprasti, bet sotūs patiekalai užtikrina, kad jums niekada nereikės aukoti skonio, kad ir koks įtemptas būtų jūsų tvarkaraštis.